ごあいさつ
梨は桃やプラムとは違って、梨を採ってから出荷までに追熟はしません。
スーパーなど出されている梨は、梨がすぐに傷まないよう早もぎされているものばかりです。なので、完熟されてないわけなので、甘味も糖度も高くありません。
一番美味しいのは樹上で完熟されたものを食べるのが、みずみずしく美味しく食べられます。梨狩りで食べるのが一番美味しい食べ方だと思います。また、樹上で完熟されたものをその日に直売で並べるので、甘さや糖度にムラがなく当たり外れが少ないのが特徴です。
幸水梨は、お盆からお盆過ぎのほうが梨の木に勢いが出て、沢山できる時期なので、食べ頃です。彩玉を食べたことのない方はぜひ一度食べてもらいたい品種です。
梨の試食がありますので、ぜひ食べてみてください。
梨狩りは比較的平日の方が空いています。
